Witajcie, przyszli Magicy kieliszków i shakera!
Dzisiaj skupimy się na roli barmana na weselach – fascynującej, ale wymagającej dziedzinie, która stawia przed nami wyzwania i zapewnia niezapomniane chwile. Oto kilka wskazówek, które mogą ułatwić Wam start w tej ekscytującej przygodzie.
1. Życie Barmana: Praca w Nocy, Sen w Dzień Zanim sięgniesz po shaker, przygotuj się psychicznie. Praca w barze na weselach to intensywny tryb życia. Całe soboty spędzasz za barem, a niedziele to Twój czas na zregenerowanie sił. Unikaj wieczornych imprez – może i są kuszące, ale lepiej jest budować swoją reputację jako barmana gotowego obsłużyć każde wyzwanie, a nie zmęczonego klucha.
.2. Pomysł na Siebie: Odkryj Swoją Pasję Najważniejsze to być sobą. Znajdź swoją unikalną ścieżkę. Może to być sztuka łączenia herbat z alkoholami, tworzenie niekonwencjonalnych drinków czy coś zupełnie innego. Odkryj pasję i zaskocz innych czymś, czego nie zaproponuje żaden inny barman.
3. Szkolenia: Klucz do Rozwoju Inwestycja w rozwój zawsze się opłaca. Nie bój się szkoleń – każde z nich dodaje wartości Twojej wiedzy. Nawet najdziwniejsza wiedza może okazać się Twoim atutem. Szkolenie z perfumiarstwa nauczyło mnie więcej o manipulacji niż o zapachach, a zielarstwo nauczyo mnie więcej o infuzjach, niż prestiżowe szkolenie barmańskie w tym zakresie – to tylko przykład, co może wyniknąć z odwagi poszerzania horyzontów.
4. Relacje z Innymi: Przyjaciele, ale po pracy W pracy nie ma przyjaciół. Po zmianie możecie być najlepszymi kumplami, ale w trakcie pracy zawsze pamiętaj, że jesteś tam dla swojego zespołu i klientów.
5. Nie Tylko Drinki: Twórz Atmosferę Twoja praca to nie tylko mieszanie składników. To także tworzenie atmosfery, uśmiechu i show. Bądź elastyczny, panuj nad sytuacją i stwórz coś, co zapadnie w pamięć gości.
6. Konkursy Barmańskie: Ryzykuj i Zdobywaj Doświadczenie Nie bój się startować w konkursach barmańskich. Nawet jeśli nie zajdziesz daleko, zdobędziesz doświadczenie, zobaczysz, jak pracują najlepsi i zyskasz szansę na zauważenie.
7. Zabawa i Pokusy: Uważaj na Siebie Praca w barze niesie ze sobą pokusy, ale pamiętaj o umiarze. To tylko etap, a lepsze chwile jeszcze przed Tobą. Odpowiedzialność za siebie i zdrowy rozsądek są kluczowe.
8. Będą się śmiać... a potem zazdrościć Na początku może być trudno zyskać szacunek, ale po pewnym czasie wynagrodzi Cię sukces. Śmiejący się z Ciebie koleżanki i koledzy mogą szybko zmienić ton, kiedy zaczniesz odnosić sukcesy i nieźle zarabiać.
9. Uważaj na Siebie: Biznes Pełen Wyzwań W świecie barmańskim zawsze znajdą się ci, którzy chcą Cię zniechęcić. Bądź gotów na krytykę i zazdrość. Jeśli jesteś lepszy, staniesz się zagrożeniem dla innych.Pamiętaj, że praca barmana na weselach to nie tylko obsługa, to sztuka, pasja i niekończące się możliwości. Trzymaj się zasady "próbuj, zawsze próbuj" i bądź gotowy na przygody, jakie przyniesie Ci ta fascynująca droga.
Powodzenia na każdym etapie!
Mateusz Środa.